芒果燉雞蛋
食材:雞蛋壹個，芒果汁半杯，芒果粒。
方法:1。如果芒果汁是由新鮮芒果制成的，請加入糖，糖溶解後才能使用。
2.雞蛋打散，加入芒果汁拌勻。過篩以去除起泡和不混溶的蛋白質。
3.將雞蛋汁倒入碗中，放在蒸鍋或蒸籠上，中小火蒸四分鐘，打開蓋子，放入芒果，然後再次蓋上蓋子，蒸八分鐘左右。