冉家壩是壹個美食聚集地,周邊有許多特色小吃,尤其是各種美味的面食。來這裏旅遊必吃的三樣美食推薦如下。
第壹種是酸湯豆花面,這種面是農家自制的,口感鮮美,酸辣開胃,大塊的豆花加上細面條,淋上酸湯,色香味俱佳,非常的好吃。每壹口都能感受到細碎的豆渣,讓人回味無窮。
第二種是雜醬面,這個面是正宗的重慶特色小吃。面館裏的雜醬是由豆瓣、芝麻醬、蒜泥、香菜等多種食材混合而成,加上細面條,比起其他省份的雜醬面,更具有細膩、鮮美的口感。
第三種是擔擔面,是重慶小面裏排名很高的壹種。擔擔面湯汁色澤紅亮、濃醇,味道濃郁,既有麻辣的味道,也有清新的味道,給人既刺激又爽口的口感。每壹口都能感受到豆瓣醬、辣椒油、花生碎的獨特香味,十分美味。
無論是哪種面條,都非常美味,讓人吃過之後回味無窮,每到周末小夥伴們都會在這裏約上壹桌,品嘗各種美食,過壹次美食之旅。