2.將蔥、姜、蒜切段備用。
3.土豆切絲，然後用清水洗凈，去澱粉，火腿切塊。
4、鍋中放油，然後將火腿放入鍋中翻炒，再放入適量的辣椒。
5.之後，當火腿8分熟時，可以將土豆絲倒入鍋中翻炒，加入適量的香醋。
6.簡單翻炒後，可以將蔥、姜、蒜等食材倒入鍋中，加入適量的鹽等調料，翻炒。
7.最後在土豆8分熟的時候，可以放入適量的雞精，翻炒後即可出鍋。