餃子不僅好吃，而且做起來也比較簡單，首先將面粉加水和成面團後搓成長條，再把長條切成壹個個小塊，搟成面皮。然後把肉菜切碎後用油、鹽、醬、醋在鍋裏炒熟，調成餡。再用面皮把餡包起來，用手把面皮壹點點捏緊，這樣壹個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說元寶形的象征金銀滿屋。
餃子不光中國人喜歡吃，聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包壹些很有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個頭很大，還有的煮餃子用的是很特殊的湯汁。總之都很好吃。
看到這裏，妳壹定很想吃吧，那就讓我們壹起來包餃子吧。