2.輔料:糖80克,花生20克。
3.將糯米粉、粘米粉和白糖混合。
4.加水並充分混合。
5.將高良姜的葉子洗凈。
6.將山姜葉鋪在蒸鍋底部,用倒置的盤子定型壹會兒,取出盤子。
7.倒入米糊。
8.表面撒上花生。
9.剪掉多余的葉子。
10.蒸鍋內水燒開,將蒸鍋放入蒸鍋內,蒸40分鐘,然後出鍋。