南方早餐腸粉大腸形容

腸粉不僅是早餐的第壹選擇，也是最能消解鄉愁的美食。根據查詢相關信息顯示：腸粉，又稱卷粉、豬腸粉、拉腸，其實就是米漿蒸制而成的薄皮，再搭配各種餡料制成。很多外地人聽到“腸粉”這個名字都不敢吃，因為跟肥腸粉壹樣是“肥腸+米粉”，但上桌之後才發現原來是這麽小清新的食物。腸粉之所以會有這麽“兇悍”的名字，也是因為最初形狀大小與豬大腸相近，故名“豬腸粉”，簡化稱“腸粉”。