主料
米飯
250克
豬五花肉
10片
輔料
生菜
黑芝麻
50克
鹽(鹽)
1小匙
醬油
1大匙
蒜油
花椒油
步驟
1.混合米飯,加入黑芝麻鹽,倒入各種調料,拌勻.
2.將五花肉片放入鍋內略煎壹下，變色後就馬上拿出 ;將拌好的飯捏成飯團，要捏緊 ;放到肉片上卷上，牙簽固定 ;再入鍋內略煎既可
小貼士
煎肉的鍋我用的是麥飯石專用烤肉鍋，沒有的話，用平底鍋煎壹下；有的TX可能不知道什麽是黑芝麻鹽，這個就是超市賣的袋裝的，這種黑芝麻鹽特別香。