成都美食甜糕怎麽制作

糯米

250g

輔料

芝麻花生餡

適量

糖

適量

鹽

1勺

桂花

適量

步驟

1.糯米提前浸泡12小時左右。

2.瀝幹水上鍋蒸40分鐘左右。

3.蒸好後放適量白糖，壹匙鹽拌勻。

4.模具四周抹油，鋪壹層拌好的糯米飯。

5.再鋪壹層花生芝麻餡。

6.最後把剩下的糯米飯鋪上抹平。

7.從模具中輕輕倒出，灑上桂花即可。