炸雞排怎麽做如何做好吃
以下是具體的操作步驟。
食材
雞胸肉 適量
面包糠 適量
雞蛋液 適量
生粉 適量
番茄醬 適量
方法/步驟
將雞胸肉從中切開，敲碎，加鹽、白胡椒、蠔油等調料腌制，抓拌均勻腌制30分鐘。
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然後，我們將雞排裹上生粉、雞蛋液、面包糠。
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油溫七成熱，放入雞排，炸3分鐘翻個面，再炸2分鐘撈出，配上番茄醬。