1小瓜燜洋芋的做法有哪些？
1小瓜燜洋芋的做法有哪些？
首先選的土豆大小光滑適中的，清洗幹凈之後我其實不用去皮，切成塊之後在油鍋中放油，油熱之後倒入土豆，土豆應該盡量與油接觸，再倒入適當的水，蓋過土豆之後加入瘦肉，以及切好的小瓜，用水燜煮，根據個人口味，也可適當的放壹些辣椒調味。
其實土豆的營養是比較多的，含有豐富的膳食纖維，也屬於堿性的食物，可以起到壹定的通便排毒的效果，而且相比於大米面粉，它的能量熱量更高，能夠給人體大量的提供能量，所以土豆可以稱得上是蔬菜，也可以說是糧食。
而且富含維生素c，礦物質，具有很好的降血壓功效，還能夠起到抗衰老的效果，特別是維生素b2，泛酸等，b族維生素比較多，對人體的健康可以發揮很好的功效。所以做出壹道小瓜悶洋芋的話，不僅好吃其實也是利於營養補充的壹道美食。