主料：白蘿蔔1個、八角2個、花椒1小把、桂皮1小塊、香葉2片、生抽150毫升。
輔料：冰糖15克。
步驟：
1、生抽倒入小鍋內，放入幹辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒，再倒入適量清水。
2、開火，放入冰糖。
3、煮到沸騰，並冰糖融化，關火，放壹旁晾涼。
4、蘿蔔連著壹點肉切下來，切成長方形。
5、倒入適量白砂糖，用手抓勻，腌制20分鐘，20分鐘以後蘿蔔會腌出水，水可以喝掉。
6、料汁完全晾涼以後，把料汁倒入樂扣盒子裏，倒入蘿蔔皮。
7、蓋上蓋子，放冰箱冷藏壹夜味道更佳哦。
8、取出開吃吧，佐餐佳品，嘎嘣脆。