脆果蔬是油炸食品嗎？

果蔬脆片屬於膨化食品。其中壹些是油炸的或未油炸的。它們通過低溫真空幹燥、微波真空幹燥等工藝脫水，可根據包裝執行標準確定。果蔬脆片是看起來像水果和蔬菜的零食，與水果和蔬菜的營養和健康沒有直接關系。有些果蔬脆片顏色鮮艷，直接擠壓而成。果蔬脆片是混合果蔬脆片，但加工工藝特殊，已經完全偏離了果蔬原有的綠色、健康、清爽的特點。脆水果和蔬菜的熱量非常高，所以不建議多吃。減肥的人仍然吃更多的新鮮水果和蔬菜。果蔬脆片產品種類豐富，原料廣泛，如南瓜、秋葵、蘿蔔、蘑菇、胡蘿蔔、青蘿蔔、紫薯、香焦香蕉、平果蘋果、大棗、黃桃和綠豆等，可制成各種脆片。