北京有非遺水煮肉片店嗎

水煮肉片是四川傳統的美食，非遺指的是“中國非物質文化遺產”，也就是非常具有傳統文化特色和價值的文化遺產。在北京地區，可以嘗試到許多Sichuan川菜館，其中壹些可能提供正宗的水煮肉片，但是否是非遺項目需要深入查詢。以下是壹些推薦的餐廳：

1. 川菜館 望湘園：位於北京市海澱區阜成路乙16號，提供正宗的川菜，包括水煮肉片等傳統美食。

2. 川菜館 大蜀山人家：位於北京市海澱區西三環中路甲305號中關村美食城內，提供正宗的川菜，口味地道。

3. 川菜館 川妹子：位於北京市東城區王府井大街235號，提供優質的川菜，口感不錯。

需要註意的是，由於口味偏辣，建議您在點菜時了解清楚辣度，並根據自己的口味選擇。