1、品質比且末料好。山流水的菜品數量較少，但是每壹道菜品都十分精細，可以看出該品牌對於品質的把控非常嚴格。店內推薦的中式烤肉和西式牛排等美食深受消費者喜愛，獲得了不少好評。
2、價格比且末料好。山流水價格為適中，屬於中檔水平。人均消費在100元左右，性價比高。