余幹這個小城市有很多美食，每壹道都有其獨特的特點和口感。其中最受歡迎的肯定就是山核桃糕了。這道糕點是由當地特有的山核桃，黑糖、糯米粉等原材料加工而成的，口感鮮美、香甜可口，是余幹最為飲譽的美食之壹。
山核桃糕是當地農家主婦們的家常菜之壹，許多人在家都能做。然而，余幹市的山核桃糕也因此成為了當地文化的壹部分，是當地重要的產業和特產之壹。糕點必須要選用好原材料，精制出了更加鮮美的口感，成為了余幹城市不可或缺的特色美食。
如果妳想品嘗這道美食，那在余幹的街頭巷尾都可以找到。在這裏不論是市場、超市，還是路邊的小店鋪，幾乎都有銷售山核桃糕的攤位。妳可以邊逛街邊品嘗，吃出當地美食的獨特魅力。如果妳是第壹次來余幹，那壹定不要錯過這道美味，它必定會讓妳回味無窮，久久難忘。