涼粉500克
豆腐壹小塊
素丸子6個
蒜苗，蔥，香菜少許（這個是最後撒的，根據自己情況添加）
蒜兩小瓣
步驟
1
1、首先把蒜切末，蔥，蒜苗，香菜切碎。涼粉和豆腐切成骰子大小的塊。
2、鍋裏放少許油，只要壹點點，油溫五成熱放蒜末，少許蔥，蒜苗，香菜（蔥，蒜苗，香菜）不要放完。炒上壹分鐘左右。
3、鍋裏添水，等到水開加入豆腐塊，涼粉塊，素丸子。
4、等鍋裏的水再次開，用少許面粉加壹點水在碗裏攪拌均勻倒入鍋中勾芡即可。
5、在碗裏放入蒜苗，香菜，蔥，油潑辣子。（根據個人喜好添加）
小貼士
油不要太多，只是熗鍋。涼粉湯的cp是餅絲。稍後我會上傳餅絲做法。