首先是當地的名吃——稷山手抓餅。稷山手抓餅歷史悠久，制作精細，風味獨特。它是用稻米粉、黃豆粉調制而成，再加上牛肉餡和各種配菜（例如豆腐幹、豆_等），烙制出來的形狀扁平，口感松軟，外脆內嫩，香味四溢，是稷山縣最具代表性的風味小吃。
其次是當地特色美食——稷山臘汁肉。這種肉類食品以豬肉為原料，選用精鹽、大蔥、姜、花椒、桂皮等多種輔料，經過腌制、晾幹、樣品、烤制、香熏等多道工序而制成。稷山臘汁肉質地鮮嫩，滋味香濃，入口滲香，讓人回味無窮。
最後是美味可口的稷山紅苕。稷山紅苕不同於普通的紅薯，其色澤鮮艷、味道甜而不膩，營養價值極高，常常被用來制作蒸糕或者涼粉等美食。如果妳路過稷山縣，壹定要來嘗壹嘗這些美食，絕對不會讓妳失望。