當歸雞湯
這道雞湯選用烏骨雞,加入當歸、生地、丹皮、穿山甲等珍貴藥材,慢慢燉至雞肉熟透,湯汁醇厚。這些草藥具有滋補和養生的作用,特別適合女性朋友。
桂春雞湯
這雞湯是用當歸、獼猴桃和雞腿燉的。雞肉醇香,湯汁營養豐富,特別適合月子期間的女性滋補。當歸和黃芪都是中藥材,具有補血、益氣、養顏的功效。
蘑菇雞湯
這道雞湯以木耳和雞肉為主料,輔以枸杞和大蔥。雞肉鮮嫩,湯汁豐富,搭配米飯更佳。黑木耳具有清熱解毒、潤肺止咳的作用,而枸杞具有滋補肝腎、明目的作用。