低筋面粉150克黃油40克
40克淡奶油和2個雞蛋。
猴頭菇粉20克白海綿糖30克
適量食用油
猴菇餅幹的制作方法
步驟1
準備好所有的材料，將雞蛋、融化的黃油、稀奶油和綿白糖分別放入打蛋器中，用打蛋器打勻。
第二步
將打好的雞蛋液與猴頭菇粉混合，加入面粉揉成光滑的面團。
第三步
將面團搟薄至3毫米左右。
第四步
用模具壓出不同的圖案。
第五步
將壓好的蛋糕片放在盤子上，在盤子的表面和底部塗上壹層食用油（使它們變脆），在烤箱中烤7分鐘，取出後翻面，繼續考試7分鐘。
第六步
這將是新鮮出爐的。