奶茶店小吃有：燒仙草、蛋撻、冰淇淋、布丁、蛋糕等。
燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色小吃，制作方法多樣，包括用草直接燒煮和用仙草粉、仙草液制作。除了在福建臺灣流行外，還風靡於日本和東南亞地區。
蛋撻是壹種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，臺灣稱為蛋塔。蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
冰淇淋是壹種體積膨脹的冷凍食品，主要原料包括飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等，經過多道工藝制成。
布丁是壹種半凝固狀的冷凍甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。它是由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，制作方法包括_、蒸、烤等。
蛋糕是壹種古老的西點，主要原料包括雞蛋、白糖、小麥粉等。經過攪拌、調制、烘烤後制成壹種像海綿的點心。