食材:豆角500克。
輔料:油10毫升、鹽5克、五花肉50克、堿、醬油4毫升、洋蔥2個、糖4克、辣椒2個、姜4片。
步驟
1.把豆子的兩端都去掉,洗凈。
2.五花肉切片,洋蔥切碎,生姜切片。
3.鍋中倒入兩勺油,將豆角倒入鍋中翻炒,翻炒5分鐘左右(將豆角炒軟),倒出備用。
4.鍋中放少許油,放入蔥花和