徐州有什麽特產？

1.金絲包葫蘆是江蘇省徐州市著名的地方小吃，因其象形而得名。它的原料是桂花和山楂糕。桂花山楂糕由山楂、糖和桂花醬制成，是徐州的特產，被評為全國名牌產品。

2.四孔鯉魚是徐州的傳統名菜。“糖醋魚”吃起來外酥裏嫩，而“紅燒魚”吃起來外潤裏嫩。

3.徐州三義，徐州的壹道特色菜。鯉魚是餐桌上的珍品，如果妳同時得到“三條鯉魚”，那就是難得的宴席。

4.大蔥孤雁是徐州的壹道美食，屬於徐海菜系，是“徐州十二貽貝”之壹。相傳為唐代徐州名妓關所創。

5.鴛鴦雞是江蘇徐州的傳統名菜，屬於江蘇菜。此菜酥香醇厚，色澤艷麗，造型優美，寓意深刻，形似鴛鴦，有兩種口味，風味濃郁，葷素不同。