材料:高筋面粉300克，酵母粉2克。
輔料:油、鹽、糖30克、醬油2湯匙。
1.將酵母粉放入溫水中，靜置5分鐘。
2.將面粉加入盆中，加入鹽、糖和酵母水並混合。
3.揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵。
4.把卷心菜洗幹凈。
5.然後放入開水鍋中焯水至軟身。接過冷水大概需要1分鐘。
6、然後切丁。
7.雞蛋煎好了，可以用了。
8.將卷心菜、切碎的雞蛋、醬油、鹽、油和糖加入盆中，攪拌均勻，制成卷心菜餡。
9.面團發酵成兩倍大。
10，取出排氣，分成小面團，蓋上保鮮膜，松弛5分鐘。
11，然後搟成薄面團，加入白菜餡。
12，揉皺包成包子。
13.蒸鍋掃油，放入饅頭，醒發20-30分鐘，然後入鍋蒸15分鐘，再蒸5分鐘，然後開蓋取出。
14，成品圖。