2.用刀背輕敲肉的兩面，將肉敲松，這樣調料才能入味。
3.用廚邦醬油、孜然粉（或黑胡椒）和少許油腌制兩小時。醬油可以在肉的兩面上色，可以看到塗在肉上的孜然粉（或黑胡椒）薄薄的壹層。我做了兩種口味。
4.鍋熱後，倒入少量油，將腌好的肉放入鍋中煎。
5.煎至兩面金黃即可。壹點也不難。肉很嫩。妳完了。方便快捷。趕緊試試吧。