蛋黃像彈力球的雞蛋還能吃嗎？

蛋黃像彈性球的雞蛋是由於長期低溫儲存造成的，會導致蛋白質脫水變性，但不會破壞雞蛋的營養價值。因此，這種雞蛋對消化功能正常和良好的成年人不會有任何影響，但如果消化功能差的人吃了它，可能會出現輕度消化不良等癥狀。

因此，如果您發現蛋黃像彈力球壹樣的雞蛋，建議在吃之前了解自己的消化能力。如果消化功能正常，可以放心食用。如果您有任何消化不適，建議咨詢醫生或專業人士。此外，儲存雞蛋時要註意溫度和濕度，避免長時間儲存，以保持雞蛋的新鮮度和營養價值。