青豆炒火腿的方法
食材:青豆250克，火腿1根，鹽少許，雞精少許，食用油適量。
1，青豆去皮洗凈備用；火腿切成丁備用。
2、熱鍋，火腿丁入熱油鍋炒香。
3.將洗好的青豆倒入鍋中，與炒好的火腿丁翻炒均勻。
4.青豆火腿加水，開大火，蓋上鍋蓋，直到水被青豆吸收。
5.加入雞精和鹽繼續翻炒均勻，就可以出鍋了。
註意:如果妳家裏有甜面醬，妳可以放壹些甜面醬，然後給壹些料酒炒壹下，味道會更好。另外，這道菜的鹽可以稍微少壹點，最好能保留青豆的甜味。
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