澳門特產有：
1、椰汁糕是中國傳統糕點之壹，其式樣廣泛，可以與各種美味佳肴相佐，也可以在閑暇時獨自品味，該小吃也是過年也少不了滋潤的甜品。
2、水蟹粥是澳門小吃。澳門地處鹹淡水交界，出產的蟹具有美味的特點。
3、馬介休，來自葡語Bacalhau，是壹種地道葡國菜和澳門土生菜，是鱈魚（codfish）經鹽腌制但並不風幹保存而成，這種魚可用燒、烤、燜或煮等多種方式進行烹飪。
4、澳門燒肉又稱白切燒肉，是中國澳門地區的壹道特色美食，屬於粵菜系，該菜品是近十年來五香燒肉的改良創新品種，口感以其甘香酥脆而著稱。
5、豬扒包是壹種澳門著名的食品，當中以位於_仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指壹個塗上牛油的面包（壹般使用豬仔包）中央夾著壹塊豬排。