首推鄂州杏花村烤腰子,這裏的烤腰子十分有名,肉質鮮美,口感香醇,是鄂爾多斯烤肉的代表性美食之壹。此外,來到杏花村還可以品嘗到燉羊肉、燉牛肉等美食。
其次是位於鄂爾多斯市區的牛肉火鍋,這裏的火鍋以鮮嫩的牛肉和味道濃郁的鍋底為主打。特別推薦鄂爾多斯大感官牛肉火鍋,每件肉品都經過精挑細選,火候掌握得宜,入口唇齒留香,回味無窮。
最後是鄂爾多斯漢包子,這是壹種涼拌特色面食。選用鮮嫩的刀削面,加入黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜和適量的調料,攪拌均勻後捏成小球狀。入口爽脆,口感適中,是夏季消暑的好選擇。
以上是鄂爾多斯好吃的地方介紹,希望大家能夠品嘗到這裏的美食,領略鄂爾多斯的美食文化。