人造黃油主要用於面食烘烤食品。
主料:人造黃油120克，低粉200克，淡奶油50克
輔料:糖粉70克，雞蛋2個
黃油曲奇的做法
1、人造黃油化開，用打蛋器打至順滑。
2、加入白糖，用打蛋器攪拌均勻。
3、分三次加入雞蛋液，每次攪拌均勻再加蛋液。
4、再用打蛋器打發至有清晰的紋路。
5、把低筋粉篩入人造黃油中，拌勻使面粉和人造黃油完全混合。
6、攪拌好的樣子。
7、裱花嘴裝入裱花袋，再把人造黃油面糊裝入裱花袋，擠出圓形曲奇花紋。烤箱180度預熱，20分鐘即可。
8、成品圖。