汾州核桃 ，山西汾酒， 靈丘蓧麥面 ，運城池鹽 ，大蒜 ，黃河鯉魚 ，山西香醋 ，竹葉青酒， 稷山板棗 ，木版年畫， 菖蒲酒 ，玉堂春酒。
山西是 內陸省份，? 山西位於
黃河中遊東岸， 華北平原西面的 黃土高原上。省境四周山環水繞，與鄰省（區）的自然境界分明。
東以 太行山為界，與 河北為鄰；西、南隔黃河與
陜西、 河南相望；北以 外長城為界與 內蒙古毗連。
全境總面積為15.67萬平方千米，占全國總面積的1.6%。疆域輪廓呈東北斜向西南的平行四邊形，南北間距較長，縱長約682千米：最南端在 芮城縣南張村南，北緯34°34′；最北端在 天鎮縣遠頭村北，北緯40°44′。東西間距較短，寬約385千米：最東端在 廣靈縣南坑村東，東經114°33′；最西端在 永濟市長旺村西，東經110°14′。