2.西餐從業者門檻比較高，人員素質也不錯。
3，西餐技術不講究論資排輩，只要做得好，壹年就可以開始操作熱菜，中餐幾年都不會上，連鍋都不碰。
4.西餐的工作環境比較幹凈衛生，設施設備先進，幾乎沒有油煙，對廚師的健康比較好。
5，西餐晉升空間大，工作三四年就可以當廚師，月薪過萬！
6.西餐的工作環境往往需要和外賓或者外國同事壹起工作，外語也學過。出國機會多，前途和事業蒸蒸日上。
7.西餐的原料比較少假貨，大部分是進口原料，保證了做菜和做人的質量。不會違背自己的信仰和職業道德。