1
準備原料
2
原料切丁
3
花生米炸到酥脆，放涼備用
4
按照生抽壹大勺，醋壹勺半，糖壹勺半，料酒壹勺，水澱粉適量，蔥花適量兌成碗汁子，鹽和雞精適量
5
熱鍋涼油爆香辣椒和花椒大概個5g
6
倒入胡蘿蔔翻炒
7
倒入藕丁翻炒成熟
8
倒入碗汁
9
最後倒入花生米
10
炒勻即可。
小竅門
提示：酸甜適口，脆脆的非常下飯，不妨試試
使用的廚具：炒鍋