大平瑤族鄉：特產有香菇、木耳、筍幹、蜂蜜、肉桂、八角、腐竹。
公會鎮：盛產曬煙、油茶、青梅、
黃洞瑤族鄉：竹子，板栗、八角、
裏松鎮：盛產大米，竹筍
南鄉鎮：茶油、沙田柚、木耳、冬菇、煙葉
仁義鎮：龍眼、甘蔗、花生、紅瓜子、三黃雞
鵝塘：馬蹄、蓮藕、青梅、生姜、板栗、椎子、油粘米、白鯧魚
桂嶺鎮：花生、馬蹄、辣椒、麻竹筍、香菇
靈峰鎮：蘑菇、蜂蜜
鋪門鎮：紅瓜子、花生油、
水口鎮：粉蕉
黃田鎮：路花魚
賀街鎮：油茄、蜜柚、鳳凰梅、三華李
公 會：牛腸酸~~
信 都： 三黃雞 紅瓜子
芬芳牌：皇家梅