首先當然少不了羊肉啦！烏蘭浩特的羊肉很好吃，尤其是烤肉串，聞名世界。烤肉串的制作方法是將鮮嫩的羊肉切成小塊，用特殊調料漂洗，串在鐵棒上，在炭火上烤至金黃酥軟。入口後肉質細嫩，回味無窮，讓人流連忘返。
其次，本地奶制品也是壹絕。內蒙古草原的牧民喜歡養羊，奶制品也是他們日常生活中必不可少的。烏蘭浩特的乳制品種類繁多，包括酸奶、奶酪、奶茶等。味道清新濃郁，入口醉人。
最後是著名的烏蘭浩特烤全羊。這是壹道蒙古族傳統美食，制作方法獨特。整只羊需要放在煙火上烤，每次都要用醬油、鹽和各種調味料慢慢擦拭，以使肉質時刻保持鮮嫩。這種美味不僅在全國各地廣受歡迎，還吸引了許多外國朋友來烏蘭浩特品嘗。
總的來說，烏蘭浩特的美食種類繁多，讓人欲罷不能，讓遊客流連忘返。