如果妳身在英山，那麽壹定要品嘗當地特色美食——魚皮凍。選用當地產的水魚，經過精細制作而成，口感鮮美，營養豐富。此外，還有魚糜蒸肉、花生糊、桂花餅等多道地道美食，不容錯過。
除了當地特色美食，英山也有諸多傳統小吃，比如糖葫蘆、椒鹽脆皮雞、鹹蛋黃豆皮、炸春卷等等。這些小吃各具特色，壹般都是當地老字號，質量和口味絕對贊。
如果想品嘗海鮮的話，英山大海中的各種水產是絕對的美味。海鮮市場上的黃魚、蝦、螃蟹、鮑魚、貝類等等，無論是蒸、炒、煮、烤樣樣美味。而在當地餐館裏，蒜蓉大閘蟹、蒸蝦、大閘蟹飯等也是壹絕。