化痰止咳金桔具有很好的化痰止咳、疏肝理氣的功效。當人咳嗽、咳痰、胸悶、氣滯時，可以適量喝壹點金桔泡水，可以緩解咳嗽現象。
美容金桔果實中含有大量的維生素D，維生素D可以防止色素沈著，提高人體皮膚的光澤和延展性，減緩體質下降的速度，減少皮膚松弛和皺紋，具有壹定的美容養顏作用。
2金桔壹天要泡多少水？建議每天喝300-500ml左右。
雖然金桔泡水的營養價值比較高，但是因為金桔泡水含有大量的花的有機酸物質，所以比較酸性。當食用過量，人體不能及時消化代謝時，就容易刺激人體的胃腸粘膜，可能對人體的胃腸健康有害。因此，建議每天喝300-500ml左右的金桔幹泡水，以免對人體健康造成危害。
3金桔泡水禁忌空腹不宜喝金桔水。金桔水的味道是酸的，喝後會刺激胃酸分泌。胃酸分泌過多會對胃黏膜造成較大刺激，還會出現壹些腸胃不適的癥狀，所以不建議空腹飲用。
陰虛火旺者慎吃金桔，金桔性溫。陰虛火旺者食用後體內熱量增加，可出現口幹、口瘡、便秘等癥狀。建議少喝或不喝。
糖尿病患者應謹慎食用金桔水，金桔水中含有大量糖類物質。糖尿病患者如果吃多了，可能會導致血糖水平升高，引起心悸、手指麻木、視力模糊等不適，尤其是用蜂蜜和冰糖熬制的冰糖水。
4新鮮金桔如何泡水材料:金桔、冰糖、清水。
練習:
1.金桔用鹽水洗凈。
2.然後在頂部和尾部剪壹個小十字。
3.之後，全部剪掉。
4.在砂鍋中加入壹碗水，加入冰糖，煮沸。
5.冰糖融化後，加入金桔。
6.如果水少，可以多加點，讓金桔完全浸在水裏。
7.最後大火燒開後，轉小火慢燉。金桔變成半透明大約需要40分鐘。