食物的形狀是指植物的根、莖、葉的不同形狀。根與莖葉相比為陽，葉與根相比為陰。
因此，根類蔬菜如牛蒡、洋蔥、人參、蓮藕、紅薯、芋頭、土豆等。與葉類蔬菜相比屬於陽(蘿蔔是根類蔬菜，但由於含有較多水分，其性質屬於陰)。
根類蔬菜中，牛蒡比較消極，蓮藕和芋頭屬於同壹類型。
相反，白菜、菠菜、卷心菜等葉類蔬菜，以及水分較多的黃瓜、茄子、番茄等果蔬，與根類蔬菜相比，都是比較陰暗的；白菜離根近，水分少，所以在葉類蔬菜中趨於正。
大部分生長在溫暖環境中的食物是陰性的。
食物的產地可能是寒區、溫區、陸地、海洋、塑料棚或開闊地。
溫暖地區、陸地和塑料大棚裏生產的食物與這些地方以外生產的食物相比是陰，相反，這些地方以外生產的食物是陽。
因此，生長在寒冷地方的土豆、大豆等食物，與生長在溫暖地方的香蕉、西瓜、甘蔗等食物相比，是積極的。
也有海鮮產品相對於陸地上生產的肉制品和普通植物性食物以及江河湖泊中生產的淡水魚呈陽性。
同樣的海鮮，像上面提到的海帶、貝類，因為含鹽量高，所以和其他海鮮相比是陰性的。
即使都是蔬菜水果，和露天種的比起來；也是負面的。
第四個因素是食物在冬季還是夏季是否豐富，決定了它的陰陽屬性。比如夏天盛產的西瓜、番茄、茄子，相比冬天盛產的胡蘿蔔、蓮藕，自然是負面的。
冬夏皆宜的食物。
因此，根據陰陽學說，虛證型動物性食物的選擇應以肉類、豬肝、無鹹味的海魚為主。植物性食物的選擇應以露天栽培的塊根類蔬菜為主。
此時，冬季豐富的食物與寒冷地區生長的產品混合在壹起，避開了溫暖地方出產的水果，全部采用煮、蒸、烤、炸等方式烹調。這樣做出來的方子，幾乎就是虛證方子的基礎。對於經驗主義者來說，應該盡可能避免吃肉。動物性食物應以淡水魚、貝類、海魚的刺身為主，植物性食物以黃瓜、茄子、番茄等生野菜為主。多吃這些食物有利於清熱、瀉火、祛邪。
此外，冬天感覺怕家怕冷的人要多吃陽性食物，夏天感覺熱的人要多吃陰性食物。這對調節體內陰陽平衡是非常有益的。