操？
1.用冷水浸泡大豆需要四個多小時。2.冷水煮沸5分鐘後關火。
3.加入上述調味品，攪拌均勻。
青椒洋蔥？米醋適量，鹽適量，紅油適量，蒜適量？適量的糖
1.配料:幹黃豆、洋蔥、小辣椒、大蒜、米醋、鹽、糖、紅油。
2.首先把幹黃豆泡壹下，泡的過程中要換兩次水，直到黃豆大。
3.然後將泡好的黃豆和冷水放入鍋中煮至面條口感最佳。
4.拿起冷水，排幹
5.洋蔥切小塊，小辣椒切丁。
6.蒜瓣用大蒜搗碎器搗碎。
7.將切好的小辣椒丁和切碎的洋蔥放入碗中混合；加糖腌制壹會，讓辣椒和洋蔥特別脆。
8.然後加入蒜泥、米醋、鹽、紅油拌勻。
9.倒入黃豆；攪拌均勻；面粉加沙子的豆角，結合了洋蔥的香脆和米醋蒜汁的酸辣味。
黃豆200克，醬油40克，精制蔥花8克，米酒和五香粉5克，香油少許。
拌五香黃豆的做法:將黃豆洗凈，倒入鍋中，加水淹沒豆面，加入米酒等調料，蓋上鍋蓋，燉至豆皮發漲，湯濃時出鍋，晾幹後裝盤，食用時撒些蔥花，加少許香油，味道更香。
原料:黃豆2斤？鹽，醬油，黃酒，五塊錢，五塊錢，五塊錢，蔥花，兩塊錢。
制法:將蟲蛀的碎黃豆挑選洗凈，倒入鍋中，加水浸泡豆面，倒入五香粉(或加壹塊錢的淩雲香)，大火煮15分鐘左右，再移至小火燉。此時加入鹽、醬油、黃酒等調料。，蓋緊鍋蓋燉至豆皮發漲。當湯變成濃汁時，出鍋，晾涼裝盤。吃的時候可以撒點蔥花，滴點香油，更香。
茄汁黃豆184g黃瓜200g配料雞精適量金針菇80g茄汁黃豆即可。
打開罐子，把大豆倒進盤子裏。
直接插壹根洗好的黃瓜，插壹些我切的粗黃瓜絲。
將黃瓜絲放入盛有黃豆的盤中，攪拌均勻。
青紅椒，幹紅椒，蒜，姜，鹽，糖，雞汁？醋香油？花椒油做法？
1.將幹黃豆洗凈浸泡5-6小時，放入砂鍋中煮熟，然後擺好晾涼。
2.青紅椒洗凈，切成等長段；將幹紅辣椒加入姜、蒜，放入研磨杯中研磨。將磨好的辣椒放入碗中，加入壹勺青椒油拌勻，然後倒入熱油，攪拌，冷卻備用。
3.將黃豆和青椒放入大容器中，加入鹽、糖、雞精、陳醋、醬油、香油和剛炸好的辣椒油拌勻。