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坐月子三餐吃什麽最好?

生過孩子的女性體質很弱,醫學上也覺得坐月子後可以重新調養體質,所以坐月子30天內的孕媽媽調養體質很重要。女性在生完孩子後,首先要保證少吃多餐,均衡營養,防止暴飲暴食和偏食,避免過於油膩,讓孕婦在接下來的壹個月內補好身體。我們來討論壹下月子食譜全集中的壹日三餐的做法。

1.花生小米湯,原料需要提前準備:小米50克,花生50克,紅豆30克,最後提前準備好調料桂花糖和老冰糖。制作加工方法:將花生、紅小豆洗凈後放入冷水中浸泡至酸軟,再將適量冷水引入鍋中,加入準備好的花生、紅小豆,煮熟後放入小米中,壹起煮至爛豆軟嫩。就在出鍋之前,加入老冰糖和桂花糖攪拌均勻。營養成分的作用:花生仁,又名落花生,長壽果。具有潤肺、止咳、和胃的作用,富含豐富多彩的蛋白質。

2.姜子雞,原料需要提前準備:雞翅500克,黑木耳10克,生姜片20克,鹽6克,少量胡蘿蔔、植物油、香油、白胡椒粉,糯米粉、老母雞湯適量。制作加工方式:將雞翅洗凈後,將肉切碎,用開水焯壹下,撈出備用。油燒開後,將錢放入黑胡椒雞塊炸鍋,然後將洗凈撕好的黑木耳、調料、老母雞湯放入小火15分鐘。接下來用水澱粉勾芡,淋油和香油起鍋。營養成分的作用:黑木耳含有糖原、蛋白質、人體脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。具有養血養胃、強身益智、活血止痛、活血化瘀、補血益氣的功效。

3.黑木耳豬腎湯,需要提前準備的原料:豬肚2個,黑木耳30克,需要提前準備的關鍵調料:湯、姜、蔥、鹽、白胡椒粉、純糧酒。具體燙法:將五花肉洗凈後,切去中央乳白色物質,然後切壹塊,再次洗凈,用適量鹽腌制10分鐘,再將五花肉用適量純糧酒腌制10分鐘。木耳用五花肉泡發洗凈,放入開水中,煮3分鐘,待原料全熟後撈起放入碗中。將湯煮沸,加入豬肚和黑木耳,加入白胡椒和鹽調味。營養物質的作用:五花肉是豬腎的別稱,含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷等,具有補腎強筋的作用。