住在家裏的美國人買簡單的食物。壹袋面包，壹罐飲料，壹袋胡蘿蔔，幾個洋蔥，偶爾有人買壹盤牛肉。他們很少用調味品，但色拉油用得最多。美國的餐廳壹般都很小很幹凈，食物種類也不多。有人總結美國食物的特點，壹是生的，牛排充血，二是冷的，所有飲料都是冰的，三是甜的。這當然是中國人根據自己的口味做出的判斷，但也切中要害。其實美國人講究的是營養，而不是口味，壹般美國人也不擅長烹飪。
美國人的主要飲食特點是什麽？
美國人的主食是肉、魚、蔬菜，副食是糧食；壹日三餐比較隨意，不太講究。美國人重視營養，很少有人吃肉；喜歡鹹甜的菜，喜歡甜食，口味清淡；水果往往是菜肴中不可或缺的配料，人們普遍喜歡海鮮和蔬菜。美國人也非常喜歡中國菜。美國人壹天必須喝三次飲料，主餐有葡萄酒、啤酒或牛奶，烈酒只在酒吧喝；喜歡飯後吃甜點、茶或咖啡；像糖和冰這樣的飲料。
美國人喜歡吃糖醋魚、糖醋豬肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸雞和其他肉類菜肴。他們喜歡用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加入冰塊，但不喜歡喝茶。番茄汁、橙汁等。都是飯前當開胃菜，吃飯時習慣喝啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後喝咖啡，很少喝烈性酒。
美國的餐廳是多元化的，大城市都有世界各地不同風味的餐廳。歐洲餐館主要是法國和意大利餐館，中國餐館遍布美國，還有日本、印度、中東、拉丁美洲和東南亞的其他餐館。快餐富有美國地方特色，比如以麥當勞為代表的漢堡店，以肯德基為代表的炸雞店，還有賣披薩、三明治、熱狗的快餐店。在正規餐廳吃飯後要給15-20%的小費，在快餐店就不用給了。壹般來說，吃快餐省錢。
在美國的城市和鄉村，咖啡店(也經營冰和雲南花灑)和麥當勞快餐店比比皆是。前者像中國四川的茶館，後者像中國河南的面館。去咖啡店，壹美元多壹杯的咖啡，兩三塊錢壹盤的冰淇淋都可以。邊吃邊聊，很愜意。美式冰淇淋是壹絕，各種冰淇淋都有，而且裏面全是香脆的果仁，非常好吃。麥當勞更是獨壹無二:從遠處看，無論何時何地，麥當勞所在的地方，都有三面旗幟飄揚在顯眼的地方，壹面是美國國旗，壹面是州旗，壹面是店旗。無論哪裏的麥當勞店做的好，壹個三明治或者熱狗，壹袋薯片或者爆米花，壹杯飲料。