1，電飯煲做蛋糕的方法
壹.材料
雞蛋3-4個，少量低筋面粉，1包牛奶(盒裝牛奶也可以)，糖，油，鹽。
第二，實踐
1.打破雞蛋，把蛋黃和蛋白分開。
2.如果妳家裏沒有打蛋器，是時候檢查壹下妳的體力了:用三根筷子打蛋清。蛋清打幾分鐘後，會出現氣泡。為了使蛋糕更甜，加入半勺鹽和半勺糖。然後繼續打20分鐘左右，直到蛋清慢慢變粘，再加入壹勺糖。然後繼續打，差不多十分鐘後，直到蛋清完全呈奶油狀，粘在筷子上不會脫落。
3.將兩勺糖、三勺面粉、六勺牛奶加入剛剛打好的蛋黃中，輕輕攪拌幾下。
4.倒入步驟2打好的蛋清的壹半左右，輕輕攪拌(註意攪拌不是圓形)。攪拌均勻後，倒入另壹半蛋清，攪拌均勻。
5.電飯鍋洗幹凈，通電，預熱1分鐘左右，然後在鍋底倒壹點油，為了防止餅粘鍋。
6.將攪拌好的蛋糕液倒入鍋中，輕輕搖晃幾下，將大氣泡搖出來(防止蛋糕表面出現凹凸不平的凹坑)。
7.然後按電飯煲的煮飯鍵。幾分鐘後會自動跳轉到保溫檔，然後用毛巾蓋住通風處，燉20分鐘左右。然後按下煮飯鍵，煮到自動跳轉到保溫檔，燉壹會兒。
2、蛋糕怎麽吃不容易胖。
吃蛋糕，不要吃奶油
為了讓蛋糕更好看，味道更甜，妳通常會在表面刷上奶油。如果不想長胖，最好不要吃那層奶油，這樣至少可以減掉壹半的熱量。
(2)不要超過200克。
蛋糕的熱量很高。即使不吃奶油，只吃200克蛋糕，熱量也是500卡，相當於壹整天熱量需求的三分之壹。
(3)晚上不要吃蛋糕。
蛋糕最好在早上或中午吃，這樣胃才能有足夠的時間消化蛋糕。晚上胃蠕動慢，吃餅容易長胖。
(4)吃完蛋糕後喝杯酸奶
酸奶可以促進消化，防止身體堆積脂肪。吃完餅，最好喝150 ml無糖原味酸奶。