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適合兒童成長的蔬菜湯

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蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等。),將蔬菜洗凈,用開水快速焯壹下,立即撈出,切塊;

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鍋中倒入清水,大火燒開,倒入切好的菜末,煮3-5分鐘,倒入容器,晾至微溫,只吃上清液,即為蔬菜湯。適合三個月以上的寶寶。

為了寶寶的健康,做蔬菜湯的蔬菜壹定要清洗幹凈。可以先用鹽水浸泡30分鐘,可以有效去除殘留在葉片上的農藥等有害成分。

PS:不壹定要壹次喝完以上果蔬汁中註明的所有份數。首先,妳可以根據寶寶的年齡和寶寶對果汁的喜愛程度自由調整份量。可以把寶寶不喜歡的水果蔬菜換成其他品種。

2-3個月:可給予新鮮果汁或蔬菜水。壹天兩次,每次從壹勺到十多勺。可以補充維生素c等營養。

4-5個月:如果母乳不足,可以每天適當增加牛奶或米糊。對於4個月以上的寶寶,體內的鐵已經被逐漸消耗,應補充蛋黃等含鐵豐富的食物;可以壹次從1/4開始,逐漸增加到1。也可以給少量蘋果泥、菜泥或者魚泥。

5個月大:可以給壹些爛粥和餅幹。哺乳前盡量吃少量。

6個月大:此時寶寶開始萌牙,可以給壹些稍硬的條狀餅幹和饅頭片;適量的蛋羹、爛面條、肉松等。

7-9個月大:加入肝泥、豆腐、肉末、菜碎,每天2-3頓;適量的面包、蛋糕等。

10-12月齡:可以在爛米飯或面條中加入壹些瘦肉和蔬菜;水煮雞、魚、肝;壹天兩三頓飯。隨著輔食的增加,奶量減少。

寶寶多吃蔬菜的好處1:是人體必需維生素和礦物質的重要來源。只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素原A的胡蘿蔔素,還含有維生素B1、B2、煙酸和維生素P等。維生素c可以預防壞血病,尤其是綠葉蔬菜;維生素A可以保持視力,預防幹眼癥和夜盲癥。

寶寶多吃蔬菜的好處二:蔬菜含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質,還可以預防佝僂病;鐵和銅能促進血紅蛋白的合成,刺激紅細胞的發育,防止寶寶食欲不振和貧血,促進生長發育;礦物質可以使蔬菜變成堿性食物,中和谷物、肉類等酸性食物,調節體液的酸堿平衡。

寶寶多吃蔬菜的好處3:蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,幫助人體消化吸收食物,促進代謝廢物的排出,防止便秘。

寶寶多吃蔬菜的好處4:有些蔬菜含有揮發性芳香油,有壹種特殊的味道,如姜、蔥、蒜等。這種獨特的香味可以刺激食欲,預防和治療壹些疾病。