辣白菜豆腐湯

韓國泡菜豆腐湯怎麽做，又酸又甜又開胃，還能祛燥解饞？入秋後，這個城鎮的氣溫繼續上升。最近幾天家裏空調壹直開著，感覺真的很不舒服。畢竟我是東北人，還是喜歡吹自然風，出壹點汗就舒服了。寒露時節，秋老虎席卷而來，弄得懶洋洋的，沒有食欲。邊肖今天和她的朋友* * *，喝了壹杯非常適合秋天喝的茶湯。做法是向鄰居韓國大媽學習。吃起來酸甜可口，有白米特有的香味。喝了壹碗溫熱的米飯，感覺真的很舒服，汗流浹背。喜歡就試試吧。真的很簡單。

秋天過後，我們家每周喝三次這種湯。它酸甜可口，特別適合健脾開胃、消燥解饑。大家都覺得秋天應該是秋胖。我不是壹個喜歡雞鴨魚肉的人。所以我平時不管是炒菜還是煲湯，都是平淡清淡的味道。這道菜常用的食材很簡單，日本泡菜，豆腐，壹點五花肉。很多人不知道，韓國泡菜引起的壹股怪味的乳酸菌飲料，不僅能凈化腸胃，還能促進腸胃對蛋白質的消化吸收，抑制腸道內很多有害細菌的生長。

用它來煲湯，豆腐吸收了泡菜和豆片的鮮味，又有特殊的滋補養生營養，秋天吃正合適。環境溫度這麽高，出汗很多，最重要的是多喝能清熱解毒祛燥的茶湯。趕緊試試吧。

日式泡菜豆腐湯食物泡菜300g、豆腐壹塊、五花肉80g、白糖壹茶匙、韓式辣醬壹茶匙、鹽壹茶匙、洋蔥壹塊、西瓜壹塊、胡椒粉壹塊。實踐流程

第壹步，將泡菜花刀切成碎片。鍋中加入少許油，放入五花肉片炒勻。炒植物油，倒入少許洋蔥片炒香。倒入西瓜和胡椒粉的切片，再次煎至對稱。倒入切成小塊的泡菜。攪拌均勻，放入冷水中。

第二步，倒入豆腐塊，再次煮熟。倒入壹勺韓國辣醬。壹點點糖可以提提神。最後加入少許鹽，關火即可食用。小貼士:建議這個湯再煮壹會兒味道更好。淘寶上有賣韓國辣醬的，什麽牌子都可以。豆腐我選的是北豆腐，好吃，熟。