方法/步驟
苦瓜飲食1。苦瓜汁
材料(1人)
苦瓜70g，綠紫蘇葉2片，鮮榨菠蘿汁200ml，蜂蜜或檸檬汁適量。
1.苦瓜洗凈，切塊。切記不要把苦瓜的瓤去掉，帶著瓤壹起切。
2、將去皮的菠蘿也切成片，去核，放入榨汁機中榨汁，分離果肉渣。
3.將切好的苦瓜、菠蘿汁、紫蘇葉放入攪拌機中攪拌約10秒。將它們倒入杯中，根據個人口味加入蜂蜜或檸檬汁調味。
小貼士:
苦瓜減肥法中最簡單的食譜，不喜歡苦瓜的苦味。可以用菠蘿、蜂蜜等甜味成分中和，給苦瓜汁增加了香氣和酸味，和苦瓜搭配的出奇的好！此外，苦瓜的瓤和芯富含亞油酸，能有效殺死體內脂肪，榨汁時壹起使用！
苦瓜減肥法2。涼瓜炒飯
材料(2人)
苦瓜150g，糙米300g，鹽1/3茶匙，胡椒粉適量，白芝麻2茶匙，色拉油2茶匙。
1.苦瓜洗凈，去瓤，然後切成薄片，大約3毫米厚，這樣會更脆更香，然後用鹽水浸泡5分鐘，再撈出隔離水分。
2.用色拉油把鍋加熱後，把鍋裏的苦瓜炒壹下，然後倒入煮好的米飯，邊炒邊拌，最後用壹些鹽、胡椒粉和白芝麻調味。
小貼士:
脆皮苦瓜，苦味剛剛好，吃起來有點香。配合同樣具有減肥功效的糙米，起到清新健康的減肥效果，幫助妳排出全身毒素，以豐富的膳食纖維重組腸胃環境，改善妳的肥胖問題。
苦瓜減肥法3。風味苦瓜海帶小吃
材料(2人)
苦瓜280g，海帶適量，1/3茶匙鹽，胡椒粉適量，紅糖2茶匙，色拉油1茶匙。
1.苦瓜洗凈，豎著切成兩半，然後連瓤壹起切成4毫米的薄片。
2.將海帶泡在水裏，然後撈起去水，隨意切成小塊。
3.鍋內放入色拉油加熱，然後依次放入苦瓜、鹽、胡椒粉和海帶，焯壹會兒，不要太久，最後加入壹些紅糖調味。
小貼士:
用紅糖中和苦瓜的苦味，味道特別，也非常適合不太喜歡吃苦瓜，但又想嘗試苦瓜減肥法的妳。除此之外，海帶和黑痛含有豐富的礦物質，可以幫助妳在減肥的時候補充足夠的營養。
苦瓜減肥法4。青苦瓜濃湯
材料(2人)
苦瓜150g，黃瓜1，荷葉半片，湯2碗，西梅2個，鹽1/4茶匙，胡椒粉適量，醬油半茶匙，藕粉1茶匙。
1.用小鍋把湯加熱，加入壹些鹽、胡椒粉和醬油調味。
2.用3勺水溶解蓮藕澱粉，倒入碗中，攪拌均勻。
3.將苦瓜和黃瓜洗凈，隨意切塊，不去瓤，放入攪拌機中榨汁，分離瓜肉殘渣，倒入湯中略煮，最後加入梅子幹和蓮子碎。