杭白菊和杭白菊是杭白菊的兩個品種，它們在形態、營養價值和口味上都有所不同。
形態:大葉蒿葉片大，倒三角形，葉片邊緣有不規則鋸齒。它的莖短，直立，淺綠色，有白色絨毛。大葉蒿的花黃色小，呈現十字花科的特征。而小葉蒿的葉子比較小，長圓形或橢圓形，邊緣有鋸齒。它的莖長，匍匐，深綠色，白色絨毛。小葉蒿的花黃色大，呈現十字花科的特征。
營養價值:杭白菊和杭白菊的營養價值相近，都含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。但由於大葉黃楊葉片較大，其營養價值可能略高於小葉黃楊。
口感:大葉蒿和小葉蒿的口感也不同。菊花葉嫩，口感好，適合涼拌或炒菜。而小葉蒿的葉子比較老，口感差，適合煲湯或者火鍋。
大葉蒿
黃花蒿和藜蒿是兩種常見的植物，它們在形態、生長環境和用途上都有所不同，具體如下:
1，表單:
壹年生樹冠的根呈圓錐形，有許多細根。莖直立，上部有分枝，短毛，葉互生，開花時基生葉枯萎，下部葉倒卵形或長圓形，兩側稀疏毛或上部毛少而粗糙，中脈和側脈明顯，葉柄有短毛。頭狀花序排列成圓錐形，總苞半球形，總苞有3層，瘦果扁平，狹線形。
壹年棚
而藜蒿的根葉長圓形或橢圓形，二回羽狀分裂，下部葉有柄或近無柄，中部葉近無柄，上部葉無柄，最上部葉線形，全緣或鋸齒狀或深裂。莖直立，光滑無毛，中上部有分枝。頭狀花序在單莖或少數分枝頂端，有鐘形總苞，多層總苞，內層為橢圓形或近圓形總苞，外層為披針形總苞。
2.生長環境:
壹年生天蓬生長在山坡、路旁和田野，常見於江蘇、江西、福建、湖南、湖北、四川和西藏。
另壹方面，菊花生長在海拔300-2300米的山坡和潮濕的土壤中，在中國很常見，如河北、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、四川和貴州。
3.使用:
全草入藥壹年，可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、上呼吸道感染、喘息、血尿。
另壹方面，菊花具有調和脾胃、利便、清血、養心、降血壓、潤肺化痰等功能。同時，它也是壹種美味的蔬菜，在中國各地廣泛種植。
題外話，如果是蒲公英幼苗，至少應該有鋸齒狀的葉子，比如下面的蒲公英幼苗。