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免打發麥芬蛋糕

免打發麥芬蛋糕

奧利奧麥芬、紅糖紅棗麥芬、巧克力豆抹茶麥芬、原味蔓越莓麥芬。

秒打發!攪壹攪就能成!!簡單快手,寶寶愛吃。奶香濃郁,松軟香甜。

1.紅糖紅棗麥芬

紅糖40g、玉米油60g、低筋面粉125g 、泡打粉5g、雞蛋壹個、牛奶70克、紅棗適量,紅糖、牛奶、玉米油、雞蛋混合均勻,過篩加入低筋面粉和泡打粉,攪拌均勻裝入裱花袋,擠入紙杯中(7分滿左右即可),撒上紅棗丁,烤箱預熱上下火180度烤25分鐘,由於烤箱控溫情況不同,最後幾分鐘可以多觀察上色情況及時調整烘烤時間。

2.原味蔓越莓麥芬

玉米油60g、牛奶70g、白糖40g、雞蛋壹個、低筋面粉125g、泡打粉5g、牛奶70克、蔓越莓幹適量,白糖、牛奶、玉米油、雞蛋混合均勻,過篩加入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻,裝入裱花袋,擠入紙杯中(7分滿左右即可),撒上紅棗丁,烤箱預熱,上下火180度烤25分鐘,由於烤箱控溫情況不同最後幾分鐘可以多觀察上色情況,及時調整烘烤時間。

3.奧利奧麥芬

奧利奧碎20g、白糖40g、低筋面粉125g、泡打粉5g、牛奶70克、雞蛋壹個、玉米油60g,白糖、牛奶、玉米油、雞蛋混合均勻,低筋面粉泡打粉過篩加入另外加入奧利奧碎,攪拌均勻裝入裱花袋,擠入紙杯中(7分滿左右即可),撒上奧利奧碎,烤箱預熱上下火180度烤25分鐘,由於烤箱控溫情況不同,最後幾分鐘可以多觀察上色情況及時調整烘烤時間。

4.抹茶巧克力豆麥芬

牛奶100g、玉米油70g、低筋面粉150g、泡打粉6g、巧克力豆適量、白糖40g、抹茶粉6g、雞蛋2個,白糖、牛奶、玉米油、雞蛋混合均勻,低筋面粉泡打粉、抹茶粉過篩加入,攪拌均勻,裝入裱花袋,擠入紙杯中(7分滿左右即可),撒上巧克力豆,烤箱預熱上下火180度烤25分鐘,由於烤箱控溫情況不同,最後幾分鐘可以多觀察上色情況及時調整烘烤時間。