無論是生鹽水蟹還是香辣蟹，邊肖都會吃到停不下來，吃完了還會想吃。在家制作這種生鹽水蟹相對簡單，沒有香辣蟹復雜。而且這道菜新鮮爽口，醬料可以自己選。螃蟹在秋冬季節很新鮮。妳喜歡它們嗎？如果妳喜歡吃，妳可以和邊肖壹起學習這種生鹽水蟹的做法！
所需的主要成分:
河蟹1000克。
所需配料:
10g胡蘿蔔和蝦米，5g青椒，香菜，芹菜和扇貝，少許幹魷魚粉，10g蔥和姜，2小瓶醬油，適量醬油，醬油和玫瑰酒。
所需步驟:
首先，我們應該做好壹切準備。將準備好的青椒清洗幹凈，去掉椒梗和籽，切成薄片備用。將準備好的香菜、芹菜挑洗幹凈，切成小段備用。將準備好的胡蘿蔔去皮，清洗幹凈，切成塊狀備用。
第二部分，把買來的螃蟹宰殺，用清水洗凈。然後，用合適的工具把河蟹的爪尖剁掉。大家在處理河蟹的時候要註意安全。如果處理不好，就讓老板幫忙。拿起鍋，放在火上，加些水進去。
三部曲，將準備好的洋蔥挑選洗凈後，切成段備用。生姜去皮，洗凈，切塊備用。水開後，將蔥、姜、青椒、胡蘿蔔、香菜、芹菜放入鍋中。煮10分鐘左右，充分品嘗鍋裏的材料。
四部曲，然後用漏勺把鍋裏的食材全部撈出來，留下湯。然後在湯中加入生抽、老抽、老抽、蝦米、扇貝、魷魚幹粉、玫瑰酒。用鍋鏟攪拌均勻後，將處理好的河蟹放入鍋中。螃蟹煮熟後，和湯壹起放入冰箱。將螃蟹浸泡24小時左右，然後取出放在盤子裏，就可以開始享受這種美味了。
邊肖摘要:
好了，今天做的這個生鹽水蟹就做好了。生鹵蟹操作簡單，鮮爽，配上醬料，還是讓人想吃。大家看邊肖的介紹是不是很簡單？邊肖通常在晚上下班後復印壹份放在冰箱裏。第二天妳可以品嘗這種食物。此外，邊肖通常會搭配辣椒油，非常美味，讓邊肖欲罷不能。接下來，邊肖將向大家介紹這種生鹽水蟹的做法。