今天芋頭就給大家分享壹款夏季網絡名人甜品,甜甜軟軟的,非常清涼可口。妳不能吃了壹個就不想第二個。這道甜點是芒果薛梅娘。這種小吃的名字來自日本。很好聽的名字。設計白嫩滑,順滑悅目,咬下去,冰涼順滑,Q彈爽口,滿嘴都是融化在口中的鮮奶油和芒果的甜味。吃壹個錯過第二個。太好吃了,停不下來。即使是平時不愛吃甜品的人,也會忍不住吃很多。
最重要的是:方法超級簡單,在家不用蒸、不用烤、不用電烤箱、不用磨具就能輕松制作;簡單零失敗,秒殺昂貴的哈根達斯等高端冷食;馬寶必須學習。現在是假期,有時間帶孩子壹起DIY,既培養了孩子的操作能力,又拓展了孩子在制作層面的學習興趣,豐富了他的暑期生活,比天天在家看電視打遊戲強多了。
芒果薛梅娘美食:帶凍皮的易烤月餅200克,85度以上開水200克,鮮奶油150克,白糖15克,芒果壹個。實踐;
第壹步,將易烤冰皮月餅的預拌粉倒入碗中。加入開水。邊輸入邊攪拌。用橡膠刮刀攪拌至不燙手時,帶上壹次性手套不斷搓面團。將面團揉至光滑有彈性,然後將面團分成30克,揉成圓形。這個時候面團很粘,戴壹次性手套比較實用。此外,它需要適當的熟蛋糕粉的幫助,以防止粘貼。我用的是現成的易烤蛋糕粉如果妳家裏沒有,妳可以自己做。取少量粘米粉放入炒鍋中,翻炒至變黃。
第二步,下面做內陷。在鮮奶油中加入白糖。用打蛋器打死,放冰箱備用。芒果去皮,切塊。拿壹個盤子,把它放進壹個被壓扁卷成皮的薛梅娘裏。舀入適當的鮮奶油。在鮮奶油上澆上芒果。
第三步,在芒果粒上蓋壹層淡奶油,提到餅皮邊緣捏緊,然後拿在手裏翻過來,在邊緣撒上適量熟糯米粉,防止粘連。放在冰箱裏放壹會兒就可以吃了。
草莓薛梅娘做好了,皮Q軟糯,淡淡的奶油細膩柔滑,裹著濃濃香味的甜芒果,好吃到壹開口就停不下來。做法簡單,零失敗,可以看看。