壹般都是給寶寶吃雞肝豬肝之類的補肝。我會更註重它的除臭效果和鐵的吸收。
去除腥味，可以用檸檬汁和檸檬片腌制幾分鐘，加入姜片放入鍋中焯壹下；然後用富含維生素C的食物制作，幫助促進鐵的吸收。
分享這些做法供大家參考:
番茄雞肝面配料:番茄、雞肝、中筋面粉。
練習:
1雞肝洗凈，鍋內放冷水，加入姜片煮；然後切成小塊；
2將番茄的頂部交叉放入開水中浸泡去皮；然後切丁；
3西紅柿、雞肝和少許水放入攪拌機中，細細攪拌；
4把雞肝番茄汁倒出來，加入中筋面粉，攪拌到沒有顆粒，有點粘，然後裝入花袋；
5.燒開這壺水。水冒泡後，轉小火，畫圈擠入面糊；煮至面線浮起，撒上蔥花即可食用。
這種做法也可以由小月齡的嬰兒食用。煮好的面條很軟，寶寶很容易捏碎。
雜菜雞肝燜飯食材:雞肝、玉米粒、西紅柿、蔬菜、熟飯。
1將雞肝洗凈後，放入鍋內冷水加姜片煮滾後取出切成小顆粒備用；
2西紅柿去皮切成小顆粒，蔬菜洗凈切碎備用；
3鍋裏放點油，放入西紅柿和雞肝炒香，再放入玉米粒和適量水燒開；
4倒入煮熟的米飯翻炒，加入綠葉；最後煮至食材熟透，水分收幹，關火即可出鍋。
自制雞肝粉食材:雞肝、檸檬、生姜。
1雞肝清洗幹凈，切成小塊用清水浸泡10分鐘，中間換幾次水，去除腥味；
2取出泡好的雞肝，擠入適量檸檬汁腌制五六分鐘；
3生姜切片，放入有冷水和腌制雞肝的鍋中，煮開後取出；
4.將熟雞肝切成丁狀，放入鍋中小火煸炒；
5翻炒至雞肝變色、幹燥、無水分，呈松散狀態；關火；
6將雞肝倒入網篩中，篩出細膩的雞肝粉；其余倒入攪拌機的幹磨杯中研磨成粉，最後過篩得到細粉。
最好的雞肝粉可以罐裝，冷藏保存。可以拌在面條和米粥裏，可以讓寶寶不知不覺的吃下去，尤其是不愛吃雞肝的寶寶。