豆腐燉魚
營養評估:
豆腐是眾所周知的高鈣食物。只要吃200克北豆腐，就能滿足每天1/3的鈣需要量，比喝半斤牛奶還多。魚中豐富的維生素D能增強人體對鈣的吸收。豆腐和魚壹起吃可以補充豐富的鈣，不僅富含鈣，還富含維生素和氨基酸，對提高免疫力有好處。
所以豆腐燉魚不僅好吃，還是補鈣壯骨的絕配。需要提醒的是，選擇豆腐時，要選擇含鈣量高的南豆腐或北豆腐。
配料:鯉魚、豆腐、韭菜、大蒜、醬油、鹽料酒。
練習:
1.將鯉魚從冰箱中取出解凍，將豆腐切成小塊。
2.切碎洋蔥和大蒜
3.鍋裏放底油，鍋裏小火煎鯉魚，魚兩面微黃時放入蒜末。
4.加入壹勺姜、料酒、醬油、2小碗左右的水。
5.將豆腐均勻放入湯中，加入適量鹽，小火煨約15分鐘，讓魚肉和豆腐充分入味，然後大火收汁。
黃豆燉豬蹄
營養評估:
大豆富含鈣，豬蹄富含膠原蛋白，可以作為鈣沈積的骨架，更有利於大豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄飽和脂肪含量高，不宜常吃。黃豆和豬蹄壹起可以補充膠原蛋白和鈣。
配料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。
練習:
1.黃豆要提前泡半天。
2.往鍋裏加油。油熱時，放入姜片、蔥段、八角、豬蹄翻炒，再放入醬油，翻炒料酒。
3.加水不要豬蹄，大火燒開。然後轉小火，這樣燒20分鐘。
4.放入黃豆燒開，加點糖和鹽。然後慢燉至豬蹄爛爛。如果沒有煮透，可以加點開水繼續煨。黃豆也必須煮熟！
5.加入味精和蔥花，出鍋。
關於更年期如何補鈣的問題，介紹壹些補鈣的食譜。大家都知道，經常吃這些食譜，不僅能補充豐富的營養，還能讓食欲大開，促進新陳代謝，還能幫助消化，對改善體質和更年期補鈣都有好處。讓我們行動起來。